鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
时间:2024-06-18 11:20:16 来源:一鸣惊人网 作者:彭芳
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:暖乐团)
相关内容
- ·丈夫忘买鸡腿被妻子拿刀捅死 亲友:他太宠老婆了
- ·明明是春天,重庆街头却黄叶成堆如同秋天,你知道为什么吗?
- ·奔驰维权女车主回应债务纠纷:漏洞百出 实在太无聊
- ·郑渊洁回应未登“童书作家榜”,炮轰作家进校园售书
- ·哈士奇和博美恋爱,于是就有了这只狗,美翻了!
- ·歼31迎来新契机 川地曝出强劲新中推 不是涡扇19但更强
- ·西安财经大学正式揭牌 校领导:将迎来全新的历史阶段
- ·白宫新闻秘书被曝多次发表误导性言论,美记者:她应该被解雇!
- ·想美有气质就该这样穿!针织衫搭配连衣裙优雅气质,穿出强大气场
- ·北京大学给出95后使用手机白皮书:最爱是苹果,但国产比例高了
- ·盘点那些出现在电影中的吃鸡武器,你用过哪几个?
- ·重庆这个不出名的小众景区,却有让人震撼的千手观音造像
- ·盘点中国高考“最惨”的6个省,一本分数读二本,一分干掉上千人!
- ·当狗狗收到生日蛋糕,脸上的表情绝了……
- ·多喝牛奶爱长个?真正能让孩子长高的方法,只有这3个!
- ·4月20日 东非要闻【第718期】万豪集团着眼于拓宽在埃塞俄比亚的业务
最新内容
推荐内容